Sommelier - Restaurantservice (m/w/d)

Du möchtest den Puls der gehobenen Gastfreundschaft spüren? Im Restaurant mit deiner Persönlichkeit auftischen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Expertise begeistern?

Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.

Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie als Sommelier (m/w/d) im Restaurant:

• Professionelle, individuelle und charmante Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäse
• Erstellen und Durchführen der Weinbegleitung, sowie alkoholfreien Getränkebegleitung
• Beratende Funktion zu Speisen und Getränken
• Durchführung eines professionellen Getränke- und Speisenservices
• eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit einem Commis de Rang
• Bonierung und Abrechnung mit digitalem Kassensystem
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen KollegInnen
• fachgerechte Einarbeitung und Schulung unserer Auszubildenden und neuer MitarbeiterInnen
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
• Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Restaurantbetrieb

Du begeisterst mit ...

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder/und als Sommelier
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für die Welt der Gastfreundschaft
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• am Zahn der Zeit: Interesse für aktuelle Kulinarik- und Getränketrends
• begeisterter und kommunikativer Gastgeber & Teamplayer
• kühler Kopf & Organisationstalent
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir begeistern mit ...

• unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb
• Gehalt steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge 5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten und minutengenauer digitaler Zeiterfassung mit vollständigem Freizeitausgleich für Überstunden 26 Tage Urlaub einen schönen, modernen Arbeitsplatz
• viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein
• individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich
• Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten
• Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums
• Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land

Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen:

• Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
• Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU
• Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen
• Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023
• 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023
• 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023
• Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor
• "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle
• "Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel
• Falstaff Listing 2022
• Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass

Du möchtest in unserem Restaurant auftischen?
Dann bewirb dich!