Stellenbeschreibung

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof Premium Hotel & Health Resort in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Die Gäste sind begeistert!



Ihre Aufgaben:


  • Überprüfung der Bar auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes sowie Sonderveranstaltungen
  • Entwicklung von verkaufsfördernden Maßnahmen und die Implementation nach Rücksprache mit der Direktion
  • Durchführung eines fachgerechten Service und korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und internationalen Standards
  • Mitwirkung bei der Erstellung des Jahresbudgets
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
  • Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
  • Führungsverantwortung für 2 Mitarbeiter
  • Umgestaltung und Umstrukturierung der BarBarossa

Voraussetzungen

Das sollten Sie mitbringen:


  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau
  • Mindestens tätig als Junior Barkeeper mit Potential zu mehr
  • Fundierte Berufs- sowie erste Führungserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Ausbildung zum staatlichen Barmixer wäre wünschenswert
  • Positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Kreativität und außergewöhnliches Ideenreichtum
  • sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse


Teamfähigkeit sowie ausgesprochene Dienstleistungsorientierung sind für Sie ebenso selbstverständlich wie Belastbarkeit und Flexibilität?


Haben wir Ihr Interesse geweckt?


Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Kerstin Lind
HR
Personalreferentin
karriere@klosterhof.de
Barchef (m/w)
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