Köchin/Koch

Kolbermoor

veröffentlicht vor 15 Tagen

Wir suchen DICH

Im Turbinenhaus an der Alten Spinnerei in Kolbermoor wird die Faszination für eine neuartige und zukunftsweisende Gastronomie groß geschrieben.
Ein Restaurant wo auch Deine Ideen gefragt sind.
Als unser/e zukünftige/r Koch/Köchin verfügst Du über Berufserfahrung als Koch und hast den Anspruch, in einem erstklassigen Restaurant zu arbeiten. Du bist motiviert, flexibel, kreativ und wissbegierig. Du bringst einen außerordentlich hohes Maß an Qualitätsbewusstsein mit und bist gerne Teil eines erfolgsorientierten Teams.

Dann suchen wir genau DICH für unsere Stelle als Koch (m/w/d).
--- auch als Minijob möglich ---

WIR BIETEN

Einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Gebäude mit einer komplett neuen und hochwertigen Küche

Die Möglichkeit, in einem neuartigem „Brasserie Konzept“ zu arbeiten und umfassende Kenntnisse verschiedener Kochtechniken zu erwerben
Die Möglichkeit in einem innovativen Arbeitsumfeld, gemeinsam mit uns zu wachsen und viel Raum, um eigene Ideen und Initiativen einzubringen
Ein sympathisches Team, dass Dich tatkräftig einarbeitet und von Beginn an herzlich Willkommen heißt
Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebene
langfristige Perspektive in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
Eine faire Bezahlung
27 Tage Urlaub pro Jahr
2 feste Ruhe Tage in der Woche, sowie Sonntags Arbeitsschluss um 18:00 Uhr
Die Chance ein großartiges Restaurants mit in die Zukunft zu führen
Ein sehr kollegiales Team
Möglichkeiten zur Teilnahme an coolen Events
Zahlreiche Möglichkeiten, Dein Wissen und Fähigkeiten rund um Küche, Warenkunde zu erweitern

Bereitstellung der Arbeitskleidung

Voraussetzungen

DEINE AUFGABEN

Unterstützung des Küchenchefs sowie des Sous Chefs in der Station und Erlernen verschiedenster Arbeitsschritte
Die Verwaltung der Waren ab dem Zeitpunkt der Lieferung (Bestellungen, Lieferscheine, Gewicht, Qualität)
Kontrolle vom frischen Gemüse und Obst in den Kühlräumen (morgens und abends) nach First In - First Out Prinzip
Einhalten der Rezepte und Ausführung
Unterstützung bei der Zubereitung der Personalessen
Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln
Einhalten der im Turbinenhaus GmbH geltenden Hygienestandards und deren aktive Umsetzung

DU BIETEST

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, sowie viel Liebe zum Detail
Freude und Leidenschaft bei der Arbeit in der Küche
Flexibilität, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Teamgeist, gegenseitige Unterstützung zur Förderung der Freude und Leistung
Durch Dein persönliches Auftreten repräsentierst Du die Turbinenhaus GmbH, sowohl innerhalb, als auch außerhalb des Unternehmens

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Mehr zum Job

Anzeigenart	Stellenangebot
Arbeitszeit	Vollzeit
Vertragsart	Festanstellung
Berufliche Praxis	mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung	keine
Berufskategorie	Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort	An der alten Spinnerei 5, 83059 Kolbermoor