Stellvertretende Restaurantleitung / Assistant Restaurant Manager (m/w/d) in Bayerisch Gmain

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres jungen Restaurant Teams suchen wir Sie (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung als stellvertretende Bankettservice & Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit.

 

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Sommer 2016 eröffneten Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa in exklusiver Alleinlage im Berchtesgadener Land, nur einen Katzensprung von der legendären Festspielstadt Salzburg entfernt.

 

Mit viele Liebe zum Detail haben die jungen Inhaber Dr. Andreas und Henrike Färber ihren Traum erfüllt und aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S Hotel mit 65 Zimmern und Suiten sowie den deutschlandweit ersten SPA Lofts mit Panorama Whirlpool und preisgekröntem 1500 qm Artemacur Spa, angeschlossenem Gesundheitszentrum, Bar und Restaurants geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre, alpiner Luxus trifft auf bayerische Herzlichkeit, klassische Regionalität trifft auf individuelle Konzepte in allen Bereichen.

 

Wir sind ein junges Team, leidenschaftliche Gastgeber und kreative Köpfe; Leitwölfe und Team-Player gleichermaßen. Wir haben Spaß daran, unseren Gästen mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit zu bieten und jedem das beruhigende Gefühl zu geben, angekommen zu sein.

 

Im Klosterhof erwartet Sie ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.


Ihre Aufgaben im Einzelnen:

  • Mitverantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten, der korrekt geschriebenen Tages- und Menüangebote sowie Angeboten für besondere Veranstaltungen
  • Aktive Unterstützung der F&B Managerin bei der Ausarbeitung neuer Qualitätsstandards
  • Mithilfe bei der Durchführung der monatlichen Inventuren
  • Weiterentwicklung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
  • Mithilfe bei der pünktlichen und korrekten Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
  • Vertretung der F&B Managerin in deren Abwesenheit
  • Aktive Unterstützung im Service
  • Aktive Unterstützung bei Veranstaltungen
  • Individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste
  • Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Hotelrestaurant, im Bankettservice und an der Bar
  • Fachgerechte Unterweisung und Einarbeitung sowie Unterstützung von neuen Mitarbeitern

Voraussetzungen


Das sollten Sie mitbringen:


  • Fundiertes Fachwissen durch erfolgreichen Abschluss einer Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Erste Führungserfahrungen in einer vergleichbaren Funktion
  • Aufgeschlossener, kommunikativer Teamplayer mit Organisationstalent und Selbstbewusstsein
  • Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
  • Freude an neuen Herausforderungen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
  • Kommunikationsfähigkeit und Verkaufsgeschick
  • Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf


Wir bieten:

 

  • Ganzjahresstelle
  • Übertarifliche und pünktliche Entlohnung
  • Digitales Zeiterfassungssystem
  • Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
  • Ein einzigartiges Arbeitsverhältnis inmitten dem Berchtesgadener Land, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg
  • Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie
  • Mitarbeiterzimmer auf Anfrage

 

 

Konnten wir Sie begeistern?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. 

 

Bei Fragen wenden Sie sich jederzeit gerne an unsere Personalabteilung, Frau Stephanie Koch, Telefon 08651/98250 oder karriere@klosterhof.de

 

Please note that fluency in spoken German is required for this position, thank you for your understanding.

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Stellvertretende Restaurantleitung / Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

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Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

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Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Arbeitgeber

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Henrike Färber
Geschäftsführung

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Stellvertretende Restaurantleitung / Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa, Bayerisch Gmain im Berchtesgadener Land

Begeisterung Leben im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa ****S
In einzigartiger Alleinlage in Bayerisch Gmain empfängt der Klosterhof seine Gäste. Mitten im Grünen mit gigantischem Blick auf das Lattengebirge ist das alpine Hideaway mit 1500 qm großem Spa der perfekte Wohlfühlort für alle, die Luxus und Bergerlebnis stilvoll miteinander verbinden wollen.
Das Designhotel verfügt über einen preisgekrönten Spa mit Panoramasauna, Innen- und Außenpool, Hamam und Fitnessstudio.
Jedes der 65 Zimmer ist detailverliebt mit einem individuellen Kunstwerk versehen, die hochwertige Ausstattung trägt zum Wohlfühlfaktor für Geist und Seele bei.
Das Verwöhnprogramm im Klosterhof wird durch das Küchenteam kulinarisch abgerundet. Genießen Sie Ihren Aufenthalt im Klosterhof getreu dem Hotel eigenen Motto „Begeisterung Leben“.

Details: www.klosterhof.de
In Zusammenarbeit mit http://www.mrmrsporter.com

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