Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen/eine Chef Saucier (m/w) in unbefristeter Anstellung in Bayerisch Gmain

Stellenbeschreibung

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Juli 2016 eröffneten Klosterhof Premium Hotel & Health Resort in Bayerisch Gmain. Mit viele Liebe zum Detail haben die Inhaber aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S mit 65 Panoramazimmern und preisgekröntem Spa geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Die Gäste sind begeistert!




Ihre Aufgaben:


  • Vor- und Zubereitung von Fisch, Fleisch und Soßen
  • Mitwirkung bei der Speisekarten- und Menügestaltung
  • Mitwirkung bei den monatlichen Inventuren
  • Einbringen bei der Rezeptentwicklung
  • Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards


Voraussetzungen

Das sollten Sie mitbringen:


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Freude an neuen Herausforderungen und der Entwicklung einer neuen Küche
  • Sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
  • Teamfähigkeit


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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen/eine Chef Saucier (m/w) in unbefristeter Anstellung

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Bitte füge Deinen Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 5 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH

Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Die Datenschutzbestimmungen wurden zur Kenntnis genommen.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Arbeitgeber

Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Kerstin Lind
HR
Personalreferentin
karriere@klosterhof.de

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Benefits
Klosterhof Premium Hotel & Health Resort / Färber Hotelbetriebs GmbH
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