Chef de Rang (m/w/d) ab Januar

Du möchtest den Puls der gehobenen Gastfreundschaft spüren? Im Restaurant mit deiner Persönlichkeit auftischen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Expertise begeistern?

Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf. 

Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie als Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant:

• individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste
• Sicherstellung eines hochwertigen Serviceerlebnisses im Hotelrestaurant, Bankettservice und an der Bar
• eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit einem Commis de Rang
• Bonierung und Abrechnung mit digitalem Kassensystem
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen KollegInnen 
• fachgerechte Einarbeitung und Schulung unserer Auszubildenden und neuer MitarbeiterInnen
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
• Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Restaurantbetrieb 

Du begeisterst mit ...

• abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Restaurant- oder Hotelfach
• Leidenschaft für die Welt der Gastfreundschaft 
• Weinfachkenntnisse und/oder andere Zusatzqualifikationen wünschenswert 
• am Zahn der Zeit: Interesse für aktuelle Kulinarik- und Getränketrends 
• begeisterter und kommunikativer Gastgeber & Teamplayer
• kühler Kopf & Organisationstalent 
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Wir begeistern mit ...

• unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche, kein Teildienst 
• viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein
• individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung
• die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich
• Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich
• Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten
• Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums
• Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land 

Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen:

• Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
• Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU
• Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen
• Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023
• 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023
• 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023
• Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor
• "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle
• "Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel
• Falstaff Listing 2022
• Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass

Du möchtest in unserem Restaurant auftischen?Dann bewirb dich!