79 Jobs als Sous Chef (m/w/d) in der Region Innsalzach

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Koch m/w/d
Alpenhotel Kronprinz Berchtesgaden
Berchtesgaden
Arbeit vor Ort

Umrahmt von saftigen Wiesen, sanften Hügeln und der imposanten und einzigarten Alpenkulisse liegt das ALPENHOTEL KRONPRINZ. Unser Hotel in Berchtesgaden lädt ein zu einem idyllischen Urlaub in der beliebten Alpenregion. Mit seiner ruhigen Lage bietet unser Hotel Erholung und Entspannung im Urlaub in Berchtesgaden. Eingebettet in eine atemberaubende Bergwelt finden Sie hier alle Möglichkeiten einer aktiven Erholung. Erwandern Sie sich zauberhafte Momente in einer Landschaft, die im Sommer in Berchtesgaden wie im Winter ihre eigenen Reize entfalten. Oder genießen Sie während ihres Aufenthalts in unserem Hotel in Berchtesgaden Ausflüge zu den regionalen Höhepunkten unserer reichen Kulturlandschaft, wie dem Königssee mit seiner Wallfahrtskirche St. Bartholomä oder lassen Sie sich von dem Flair der Stadt Salzburg verzaubern. Was unsere Fachkräfte und Nachwuchs-Talente im Hotel Kronprinz schätzen, ist der gemeinsame Spaß, die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team - das Miteinander und das Beieinander. Du bist ein Wirbel-Wind, Wunsch-Erfüller, Gäste-Versteher, Service-Engel, Genuss-Experte, Möglich-Macher, Lächeln-ins-Gesicht-Zauberer? Dann bist Du bei uns genau richtig! Hier kommen Menschen unterschiedlicher Facetten zusammen, die nicht nur mit und bei uns arbeiten möchten, sondern so wie wir mit Herz und Leidenschaft dabei sind.

Arbeit vor Ort
Chef de Rang Abendservice (m/w/d)
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Bayerisch Gmain
Arbeit vor Ort

Du möchtest den Puls der gehobenen Gastfreundschaft spüren? Im Restaurant mit deiner Persönlichkeit auftischen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Expertise begeistern? Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.    Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie als Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant GenussArt: individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste Sicherstellung eines hochwertigen Serviceerlebnisses im Hotelrestaurant, Bankettservice und an der Bar eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit einem Commis de Rang Bonierung und Abrechnung mit digitalem Kassensystem Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen KollegInnen  fachgerechte Einarbeitung und Schulung unserer Auszubildenden und neuer MitarbeiterInnen Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Restaurantbetrieb    Du begeisterst mit ... abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Restaurant- oder Hotelfach Leidenschaft für die Welt der Gastfreundschaft  Weinfachkenntnisse und/oder andere Zusatzqualifikationen wünschenswert  am Zahn der Zeit: Interesse für aktuelle Kulinarik- und Getränketrends  begeisterter und kommunikativer Gastgeber & Teamplayer kühler Kopf & Organisationstalent  sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse   Wir begeistern mit ... unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche, kein Teildienst  viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land  Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen: Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023 Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle "Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel Falstaff Listing 2022 Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass   Du möchtest in unserem Restaurant auftischen?Dann bewirb dich!

Arbeit vor Ort
Chef de Partie - Koch/Köchin (m/w/d)
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Bayerisch Gmain
Arbeit vor Ort

Du suchst eine spannende Herausforderung in einem kreativen und ausgezeichneten Küchenteam? Dann bist du bei uns genau richtig! In der Genusswerkstatt, unter der Leitung von Küchenchef Sascha Förster, erwarten dich vielseitige Aufgaben und echte kulinarische Highlights! Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.    Deine Aufgaben als Koch / Köchin im Klosterhof Bayerisch Gmain:   Deine Aufgaben: Zubereitung mit Herz und Verstand: Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs. Kreative Mitgestaltung: Unterstütze uns bei der Entwicklung unserer GenussArt-Menüs – wie Chefs Choice, Bergwiese oder Kraut & Rüben. Feinste Kulinarik: Sei Teil der Klosterhof Fine Dining Experience jeden Samstag, ausgezeichnet von Falstaff (2 Gabeln / 87 Punkte 2023). Organisationstalent gefragt: Verantwortung für Warenbestellungen, Annahme und Qualitätskontrolle. Reibungslose Abläufe: Mitverantwortung für einen strukturierten und effizienten Küchenbetrieb. Hygienestandards im Blick: Sicherstellung und Einhaltung von HACCP-Vorgaben. Das bringst du mit: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Leidenschaft für Kulinarik und ein ausgeprägtes Gespür für Qualität. Kreativität und Freude daran, neue Ideen einzubringen und über den Tellerrand hinauszuschauen. Ein echtes Teamplayer-Gen und Kommunikationsfreude. Belastbarkeit und Dienstleistungsorientierung – auch in stressigen Momenten.   Wir begeistern mit ... unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein! individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land    Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen: Bestes Spa Konzept  - Spa Star Awards 2024 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa 2024" - Connoisseur Circle Spa Managerin des Jahres 2024 (Kimberly Wahry) / Deutscher Wellnessverband Kulinarische Entdeckung des Jahres 2024 (Sascha Förster)  / 12 Monate,12 Sterne "Die besten Hotels des Jahres 2024" - Falstaff Travel 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2024 Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln 2024 Schlemmer Atlas / 3.5 Bestecke Top Company  bei Kununu / Arbeitgeberbewertungen Eco Label - Offizielles Umweltzeichen der EU (erstes Hotel in Deutschland)  Du möchtest unsere Küche einheizen? Dann bewirb dich!

Arbeit vor Ort
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - ab Herbst 2025
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Bayerisch Gmain
Arbeit vor Ort

Greif nach den Sternen und starte deine Karriere in der gehobenen Hotellerie mit uns! Ausbildungsbeginn Herbst 2024 Während deiner Ausbildung im Klosterhof erhältst du in drei Jahren umfassende Fachkenntnisse für einen erfolgreichen Karrierestart in der Luxushotellerie! Du lernst während deiner Ausbildung im Klosterhof die abwechslungsreichen Küchenbereiche und deren Posten kennen und eignest dir von der Basis bis hin zur gehobenen Küche mit Einflüssen aus der Sterneküche viele Erfahrungen und wichtiges Fachwissen an. Wir freuen uns schon auf dich! Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.    Deine Ausbildung in der Klosterhof-Familie: Du kochst gerne und möchtest deine Leidenschaft zum Beruf machen? Du suchst eine abwechslungsreiche Arbeit, die dir täglich neue Aufgaben bietet? Du möchtest in einem familiären Team arbeiten und alle Tipps & Tricks von unserem jungen Küchenchef Sascha Förster lernen? Dann begeistere gemeinsam mit uns unsere Gäste! Starte deine Ausbildung in unserer Genusswerkstatt im Klosterhof und starte deine Karriere in der gehobenen Hotellerie mit uns! Ausbildungsinhalte ... Zubereitung von Speisen unter der Anleitung von Küchenchef Sascha Förster und unserem Team Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden  Produktpräsentation im Gastraum  Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung Hygienevorschriften beachten  Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation Unterstützung bei der Organisation von Food Videos & Fotos für unsere Social Media Kanäle Ausbildungsvoraussetzung... Qualifizierter Schulabschluss Handwerkliches Geschick und Kreativität  Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe  Offen für Neues  Teamplayer  Gutes kalkulatorisches Verständnis Wir begeistern mit ... unbefristetes Arbeitsverhältnis in Voll- oder Teilzeit in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein! individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem  Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich  Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land  Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen: Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023 Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle "Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel Falstaff Listing 2022 Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass Du möchtest unser Azubiteam aufmischen? Dann bewirb dich!

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