Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - ab Herbst 2025

Greif nach den Sternen und starte deine Karriere in der gehobenen Hotellerie mit uns!

Ausbildungsbeginn Herbst 2024

Während deiner Ausbildung im Klosterhof erhältst du in drei Jahren umfassende Fachkenntnisse für einen erfolgreichen Karrierestart in der Luxushotellerie!

Du lernst während deiner Ausbildung im Klosterhof die abwechslungsreichen Küchenbereiche und deren Posten kennen und eignest dir von der Basis bis hin zur gehobenen Küche mit Einflüssen aus der Sterneküche viele Erfahrungen und wichtiges Fachwissen an. Wir freuen uns schon auf dich!

Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf. 

Deine Ausbildung in der Klosterhof-Familie:

• Du kochst gerne und möchtest deine Leidenschaft zum Beruf machen?
• Du suchst eine abwechslungsreiche Arbeit, die dir täglich neue Aufgaben bietet?
• Du möchtest in einem familiären Team arbeiten und alle Tipps & Tricks von unserem jungen Küchenchef Sascha Förster lernen?
• Dann begeistere gemeinsam mit uns unsere Gäste!
• Starte deine Ausbildung in unserer Genusswerkstatt im Klosterhof und starte deine Karriere in der gehobenen Hotellerie mit uns!

Ausbildungsinhalte ...

• Zubereitung von Speisen unter der Anleitung von Küchenchef Sascha Förster und unserem Team
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden 
• Produktpräsentation im Gastraum 
• Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
• Hygienevorschriften beachten 
• Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
• Unterstützung bei der Organisation von Food Videos & Fotos für unsere Social Media Kanäle

Ausbildungsvoraussetzung...

• Qualifizierter Schulabschluss
• Handwerkliches Geschick und Kreativität 
• Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe 
• Offen für Neues 
• Teamplayer 
• Gutes kalkulatorisches Verständnis

Wir begeistern mit ...

• unbefristetes Arbeitsverhältnis in Voll- oder Teilzeit in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche
• viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein!
• individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung
• die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem 
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich 
• Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich
• Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten
• Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums
• Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land 

Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen:

• Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln
• Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU
• Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen
• Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023
• 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023
• 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023
• Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor
• "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle
• "Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel
• Falstaff Listing 2022
• Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass

Du möchtest unser Azubiteam aufmischen? Dann bewirb dich!