Ausbildung Milchwirtschaftliche Laborant:innen ab 01. September 2025

• In deiner Ausbildung lernst du alles über den Rohstoff Milch und seine Eigenschaften kennen. Du prüfst und beurteilst Rohmilch und fertige Produkte und hilfst dabei, dass wir nur die allerbeste Qualität produzieren und liefern.

• Wir vermitteln dir Kenntnisse über die Be- und Verarbeitung von Milch und zeigen dir, wie man Proben auswählt und entnimmt.  

• Im Labor führst du chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen durch, wertest Untersuchungsergebnisse aus und beurteilst sie.

• Bei regelmäßigen Produktkontrollen bist du uns eine Unterstützung und lernst, wie die Qualitätssicherung gewährleistet wird. Auch fachbezogene Rechtsvorschriften
  gehören zu deinen Ausbildungsinhalten.

• Wie in allen Bereichen der Molkerei ist deine Unterstützung auch im Umweltschutz und bei der rationellen Energieverwendung gefordert.

… du gerne immer alles unter Kontrolle hast, Biologie und Chemie dich begeistern und du einen Job mit Zukunft suchst.

Deine Zukunft

Nach deinem Abschluss wirst du in einem unserer Labor-Bereiche, z.B. im physikalischen oder im Betriebslabor, eigenverantwortlich eingesetzt und trägst die Mitverantwortung, dass wir unsere hervorragende Qualität halten.

Schon gewusst?

Hier hast du Aufstiegsmöglichkeiten und kannst später durch Weiterbildungen den Labormeister machen.