Koch/ Köchin

• Zubereitung von hochwertigen Gerichten unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards, Geschmack und Präsentation.

• Kreatives Entwickeln neuer Speisekarten und täglicher Specials, die die Vielfalt der bayerischen Küche widerspiegeln.

• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sowie Einhaltung der Lebensmittelvorschriften.

• Effizientes Management des Arbeitsablaufs in der Küche, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten.

• Bestellung, Lagerung und Verwaltung von Lebensmitteln und Kochzutaten, um eine optimale Verfügbarkeit und Qualität sicherzustellen.

• Schulung und Anleitung von Küchenpersonal, um ein qualifiziertes und motiviertes Team zu entwickeln.

• Zusammenarbeit mit Lieferanten und lokalen Produzenten, um frische und hochwertige regionale Zutaten zu beschaffen.

• Flexibilität, um auf spezielle Ernährungsbedürfnisse und Sonderwünsche der Gäste einzugehen.

• Gewährleistung einer sauberen und ordentlichen Arbeitsumgebung in der Küche.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie.

• Erfahrung in der Zubereitung bayerischer Spezialitäten sowie Interesse an regionalen und saisonalen Produkten.

• Ein hohes Maß an Kreativität und Leidenschaft für das Kochen sowie die Bereitschaft, neue Gerichte zu entwickeln und zu präsentieren.

• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.

• Ein ausgeprägtes Verständnis für Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.

• Kommunikationsfähigkeit, um mit dem Küchenteam, Servicepersonal und Lieferanten effektiv zu interagieren.

   

Treten Sie ein in die kulinarische Tradition Bayerns und werden Sie Teil unseres engagierten Teams im Herzen der bayerischen Gastfreundschaft! In unserem familiengeführten Gasthaus, das bereits in der dritten Generation seine Türen für Gäste öffnet, schätzen wir nicht nur die reiche Geschichte, sondern auch die Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche.

Was wir bieten:

• Eine herzliche Arbeitsatmosphäre in einem familiären Umfeld, in dem Teamgeist und Zusammenarbeit großgeschrieben werden.

• Die Möglichkeit, die bayerische Küche in ihrer Vielfalt zu zelebrieren und mit hochwertigen, frischen Zutaten aus der Region zu arbeiten.

• Ein dynamisches Arbeitsumfeld, das Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung bietet.

• Wertschätzung für Ihre Arbeit und die Möglichkeit, Teil einer langjährigen gastronomischen Tradition zu sein.

• Kontinuierliche Unterstützung und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse auszubauen.

• Attraktive Vergütung und Mitarbeitervergünstigungen.

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen mit unserer Begeisterung für die bayerische Küche teilen und Teil eines traditionsreichen Gasthauses werden möchten, das sich durch Qualität, Gastfreundschaft und Authentizität auszeichnet, dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!".